En una casa antigua se rehabilitó
el Llagar-Sidrería Cabañón en torno a una bodega de sidra
de 100.000 litros, con una prensa rudimentaria y decoración rústica
con objetos del mundo de la sidra que le hacen tener un encanto fuera de lo
normal.
Jacinto lleva tres años regentando
esta sidrería. Este lugar es conocido por ofrecer algunas cosas únicas
como la sidra elaborada artesanalmente, que puedes tomar acompañada
de un amplio tapeo: chorizos a la sidra, tablas de embutidos, setas al cabrales
o al jamón, tortillas y revueltos con huevos de corral. También
tenemos cría de pitos de caleya que preparamos con palatinas por encargo.
Aparte disponemos de parrilla con leña de roble para preparar carnes
rojas y preparamos por encargo espichas, comidas para reuniones, despedidas...
Llagar-Sidrería Cabañón
~ NAVES DE LLANES ~ 33594 Asturias. Tlf: 985 407550
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