| Pesués es la capital de Val
de San Vicente, el municipio más occidental de Cantabria, separado
de Asturias por el río Deva. Las desembocaduras de este rio y el
Nansa alcanzan el mar por las ensenadas de altas riberas "afiordadas"
conocidas como Tina Mayor y Tina Menor.
Los vestigios prehistóricos -en Unquera y en la
cueva de El Salín, Muñorrodero- hablan de la existencia de poblaciones
antiquísimas; y los indicios de presencia romana, de la importancia
de épocas pasadas, basadas en la proximidad del puerto de Verasueca
(San Vicente de la Barquera) y la presunta actividad de los puertos
de sus "Tinas".
Desde Pesués puede uno adentrarse en los profundos
fiordos, que forman Tina Mayor y Tina Menor, siguiendo el abrupto
litoral por la margen izquierda del Nansa, también se puede contemplar
el pintoresco pueblo de Pechón, su recoleta playa y su mies llana,
para salir por el lado opuesto a cerrar el lazo, ahora por la orilla
derecha de la Tina Mayor y el río Deva, hasta el lugar de Unquera.
Tradición pescadora La riqueza piscatoria de Val de San Vicente
- del mar y de las corrientes fluviales - se ve reflejada en la
captura de toda clase de peces del cantábrico, mariscos incluidos,
así como el producto más deseado, las angulas. De la riqueza piscícola
podemos hablar de los salmones y truchas del Nansa y el Deva.
Turismo Activo
La actividad reina en este municipio es el Piragüismo.
El último domingo de Agosto se celebra una prestigiosa prueba internacional
entre Panes y Unquera, además, el turista puede encontrar en cualquier
época del año la oportunidad de disfrutar del piragüismo organizado
(además de hidrospeed o rafting) gracias a la amplia oferta de empresas
turísticas que existen. Las rutas a pie, a caballo o en bicicleta,
la navegación y el buceo, son otras actividades practicadas.
Gastronomía
Hay dos productos cuya fama ha trascendido las
fronteras locales; las angulas y los hojaldres conocidos como "Corbatas
de Unquera". Los cocidos típicos y las alubias, el salmón al estilo
ribereño, las truchas del Nansa y Deva, fritas, con tocino, y algunos
embutidos de la matanza, completan la despensa local, que puede
disfrutar en nuestro restaurante en cualquier época del año. |
